泰式鲜虾粉丝

作者： 博友制钛官方

虾和鱿鱼都含有丰富的营养物质，可给人体补充优质的蛋白质、虾中的镁还能对心脏活动起到很好的调节作用。

用料

• 粉丝 适量
• 虾 6只
• 鱿鱼 1条
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 红甜椒 半个
• 鱼露 适量
• 白糖 5克
• 胡椒粉 适量
• 柠檬 1个
• 薄荷叶 3片

泰式鲜虾粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝用热水泡软后放入锅内煮3分钟

步骤 2

捞出沥干放入碗中

步骤 3

洋葱和红甜椒切条、番茄切成小丁

步骤 4

虾去壳和虾线，在虾背处轻轻割一刀，不要切断。

步骤 5

鱿鱼切成小块，把虾和鱿鱼放入锅中焯熟沥干。

步骤 6

酱油加上鱼露、白砂糖和料酒拌匀。

步骤 7

把步骤3、5、6的食材倒入粉丝中拌匀。

步骤 8

加入薄荷叶、柠檬片，撒入少许胡椒粉，放入冰箱冷藏半小时即可。

泰式鲜虾粉丝的小贴士

粉丝不宜煮过久，很短时间即可 粉丝煮好后放入冷水中浸泡一会，更有弹性 想吃辣的可以撒上辣椒粉

菜谱创建时间：2017-06-05 16:12:38