疙瘩炒肉

作者： 我是小魔我是小魔

癞疙瘩炒咸菜 癞疙瘩 也就是荠菜疙瘩腌制好的咸菜 这道菜与我更多的是一道回忆 想起当年走读住校时候的学校生涯 一道疙瘩肉丝 炒出百家味道 其中最深的是父母的期待 陪伴我们走过那些青春那些岁月 一晃又到一年高考了 突然想起了这道菜 也想为2017高考加油 ​​​

用料

• 老抽 适量
• 油 适量
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 姜 片
• 蒜 3瓣
• 辣椒 1支
• 荠菜疙瘩 适量
• 肉 适量
• 生抽 适量

疙瘩炒肉的做法步骤

步骤 1

荠菜疙瘩咸菜用水泡 其中换水三次 去掉咸味

步骤 2

肉切丝 葱切丝 姜切片 蒜切片

步骤 3

热锅放入花椒爆炒肉丝 其中加入老抽调色生抽调味

步骤 4

放入荠菜疙瘩丝 与肉丝同炒

步骤 5

放入辣椒炒 放入葱姜蒜 收锅

菜谱创建时间：2017-06-06 12:34:36