香蕉去皮、切块、碾成糊; 加入柠檬汁,防止香蕉后期氧化; 加入肉桂粉,提香气(不喜欢的可不加)
加入燕麦,混合均匀。
将上述燕麦香蕉糊置入玛芬杯中,用勺子+手(戴一次性手套)捏成杯子形状。
放入烤箱170摄氏度,20分钟(含预热5分钟),出炉。 时间温度供参考 我用的这个温度烤出来的燕麦杯还是有点软软的
倒入酸奶 顶部放水果、坚果等点缀
1. 使用乐葵硅胶玛芬杯,很好脱模。脱模后,把玛芬杯泡水,洗涤也很干净、方便。 ⚠️乐葵玛芬杯温度不能超过220摄氏度,使用时和烤箱保持5厘米距离。 2. 第一次用勺子定型,定的不是很均匀,感觉用手(记得戴一次性手套哦)会更好、更快的成形。 3. 玛芬杯最好全方位的都覆盖上,不然留白处会有点点发糊的感觉。