韩式红三剁拌饭

作者： 漂流瓶的愿望-1

一次在韩国人开的饭店里吃的定食是用肉酱来拌饭，味道不太同于平常的石锅拌饭，别有一番风味。今天用红三剁作为肉酱，韩式拌饭的方法来创意料理，呵呵，味道还不错😄

用料

• 西红柿 2个
• 肉末 300克
• 青椒 1个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 韩式甜辣酱 适量
• 西葫芦 适量
• 洋葱 半个
• 香菇 6朵
• 豆芽 适量
• 红萝卜 适量
• 油麦菜 适量
• 韩式泡菜 适量

韩式红三剁拌饭的做法步骤

步骤 1

1.做红三剁，将洋葱、西红柿、青椒切丁，切姜末、准备好肉馅。

步骤 2

2.热锅倒油，将肉末翻炒熟后盛出备用。

步骤 3

3.热锅倒油加入洋葱，翻炒软后加入青椒，肉末，最后加入西红柿炖至软烂，加盐调味。

步骤 4

4.准备拌饭需要的菜，豆芽焯熟，红萝卜，西葫芦翻炒熟，油麦菜汆烫一下，香菇煮熟切成条。

步骤 5

5.现在开始摆盘，米饭铺底，周边摆上香菇，胡萝卜，西葫芦，韩国泡菜，油麦菜，豆芽，浇上红三剁，铺上水煎鸡蛋，加上一勺子甜辣酱，开吃喽😄

步骤 6

6.不喜欢吃鸡蛋的，可以不加，味道也不错😊

菜谱创建时间：2017-06-14 13:16:40