狼牙土豆炒鸡肉

作者： XIao白菜caicai

妈妈的味道

用料

• 土豆 1个（喜欢可以多加）
• 孜然粉 适量
• 小葱 1根
• 辣椒粉 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 鸡肉 适量
• 洋葱 半个（喜欢可以多加）
• 辣椒 3-5个
• 姜 适量
• 蒜 2瓣

狼牙土豆炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，加入盐和姜入锅煮30min，捯去血泡

步骤 2

洋葱，辣椒，姜，蒜，葱切好备用

步骤 3

土豆切好，入水泡一下，捞起来沥干水分备用

步骤 4

鸡肉煮好捞起

步骤 5

锅里倒油（适当多一些），待油熟了倒入鸡肉，姜，蒜，花椒翻炒

步骤 6

加入洋葱

步骤 7

加入辣椒

步骤 8

加入土豆继续翻炒（最后加入土豆是因为土豆炒久了会很软，喜欢吃硬一些），翻炒过程中加入盐，鸡精，待土豆熟了，最后加入适量辣椒面（可不加），加葱

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2017-06-18 18:42:22