白吐司。柏翠8550。面包机版。

作者： slisli

其实很少做白吐司的。不过讲真，这个很软。做三明治敲好吃。

用料

• 高筋面粉142 克
• 低筋面粉48 克
• 酵母2.5 克
• 鸡蛋1（50克） 个
• 水40-45 克
• 奶粉10 克
• 糖30 克
• 盐1 适量
• 黄油12 克

白吐司。柏翠8550。面包机版。的做法步骤

步骤 1

根据上述内容准备材料，做法跟其他一样，除了黄油是在后面添加。此配方手揉面也可以使用。

步骤 2

先蛋，盐，面粉，糖，奶粉，酵母在最上面挖个洞倒进去，用奶粉或面粉盖起来。水量不要一次性倒进去，根据面粉的吸收，和蛋液来调整，进行增减。选择和风模式。黄油提前切开软化，待揉面20分钟后，或第三个揉面程序再加入。

步骤 3

加入黄油后，刚开始会湿软，慢慢吸收即可。接着随着机器操作即可。

步骤 4

完成。收获软妹纸白吐司一枚。

步骤 5

待晾凉后切开。

步骤 6

喜欢～

菜谱创建时间：2017-06-20 09:32:37