洋葱土豆闷鸡

作者： 爱果爱美食

家常菜～

用料

• 鸡 半只
• 土豆 2个
• 盐 适量
• 姜 片
• 大蒜 一头
• 生抽 适量
• 料酒 适量

洋葱土豆闷鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁块，冷水下锅汆水。洗净备用

步骤 2

准备葱、姜、蒜，土豆削皮切块，洋葱切方块。

步骤 3

热锅倒油，油热后放入鸡肉翻炒，接着放花椒，姜片，蒜，闻到香味后放老抽，盐，料酒，翻炒几下，加水没过鸡肉。盖上锅盖炖，等鸡肉差不多快熟了，加入土豆再炖。快收汁时放入洋葱，辣椒，大火翻炒。收汁装盘～上桌！

菜谱创建时间：2017-06-22 12:04:39