肉丁彩椒烩茄丁

作者： 蔻蔻的美食物语

今天没有买菜，把家里现有不多的食材烩在一起炒，发现也很美味。

用料

• 肉 2两
• 彩椒（黄椒、红椒） 各半个
• 长茄子 1根

肉丁彩椒烩茄丁的做法步骤

步骤 1

把所有材料洗净切丁

步骤 2

热锅倒入油，先放入肉丁，炒至七分熟，倒入其他蔬菜，加少许酱油，大火翻炒。加少许水，收汁，最后加入1/4勺盐，即可出锅。

肉丁彩椒烩茄丁的小贴士

家里边角料的食材都可以拿来烩。

菜谱创建时间：2017-06-24 06:51:41