青椒鲜贝

作者： 紫嫣_081h

用料

• 鲜贝 500克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 姜 4小片
• 鲁花自然鲜酱油 适量
• 辣椒干 4个
• 青椒 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量

青椒鲜贝的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜洗净切好备用

步骤 2

锅烧热倒油，我用的是胡姬花花生油，这时候油倒进锅里就会很热，就立即防入葱姜蒜和红色辣椒干爆炒，炒出香味，把鲜贝倒入锅中翻炒，倒入料酒，翻炒几分钟，在倒入自然鲜酱油，翻炒，记住料酒可以多倒一点，切记过程一点水也不要加，待炒的差不多时放盐适量，咸度自己掌握，最后放入青椒，翻炒几下，看到青椒有点变色，关🔥起锅！

青椒鲜贝的小贴士

这里我是一点也没加鸡精或则味精之类的调味品，有酱油就能提鲜！

菜谱创建时间：2017-06-25 01:08:08