蒜香奶酪酥烤鸡脯肉排

作者： 茕兔西顾Rabbit

最近买了很多芝士和奶酪, 每天晚上看买的菜谱书口水狂流, 就决定实验这道菜, 如果当早餐一定要记得漱口阿,蒜香虽香但不要熏人哦!! 可以适当配点沙拉,酱其实还可以用来抹欧包法棍! 这款是烤的,我买的奶酪也是低脂的,所以尽情的享瘦吧!

用料

• 鸡脯肉 1
• 低脂奶酪 50g~100g(多的可以抹面包)
• 独蒜 1
• 碎欧芹(干欧芹也可) 2小勺
• 柠檬汁 三分之一个柠檬
• 柠檬皮屑 半个柠檬的量
• 中筋面粉 适量
• 鸡蛋 1
• 面包屑 适量
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒碎 适量

蒜香奶酪酥烤鸡脯肉排的做法步骤

步骤 1

预热烤箱220℃

步骤 2

在鸡胸肉的侧边用刀切开,注意不要切断.

步骤 3

蒜切成末(最好很细),欧芹切碎(如果买的干欧芹碎就可以省略) 把蒜末,奶酪,欧芹碎,柠檬汁,柠檬皮屑搅拌均匀,然后加入适量的盐和黑胡椒调味,可根据自己口味适当调整. 调好的酱汁铺在鸡胸肉的一遍,然后另一边盖上(不用给太多,不然烤的时候会流出来)

步骤 4

分三个盘子,分别放中筋面粉,鸡蛋液,面包屑, 让鸡胸肉均匀的裹上面粉

步骤 5

再放入鸡蛋液中

步骤 6

最后裹上面包屑(面包屑可以用没吃完的吐司烤脆然后料理机打碎),

步骤 7

把裹好的鸡胸肉放入烤箱15-20分钟,根据鸡胸肉的大小和数量来调整,烤至熟透即可.

步骤 8

隐形菜谱——蒜香煎奶酪鸡肉沙拉三明治 1.可将面包对半切开,底面放在锅中加热至金黄,呈现理想的烧色 2.用蒜瓣的切面擦抹烤好的面包增味并抹上奶酪,铺上沙拉蔬菜和熟鸡胸肉(煎啊煮啊都可以只要是熟的) 3.淋上柠檬汁,盖上另一片面包!!

步骤 9

隐形菜谱2——煎鸡胸肉佐蒜香奶酪酱 1.鸡胸肉煎熟(可以用各种喜欢的鸡胸肉菜谱) 2混合步骤3所有的材料 3.鸡胸蘸着酱吃

菜谱创建时间：2017-06-28 15:23:37