爆香红油辣子

作者： 爱丽丝烘焙

爆香😍😍😍😍😍

用料

• 辣椒面 50克
• 辣椒碎 50克
• 白芝麻 20克
• 五香粉 5克
• 盐 3克
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 食用油 300克
• 葱，姜，花椒 适量

爆香红油辣子的做法步骤

步骤 1

把辣椒面+辣椒碎+白芝麻+五香粉+盐+少量食用油搅拌均匀 这样一会儿油温再高也不会烫糊

步骤 2

锅内倒油小火把葱姜花椒炸香 加一大勺郫县豆瓣酱 小火继续炒出红油 把废渣捞出

步骤 3

红油继续加热 待油温继续升高 一鼓作气倒进辣椒碗里 哗哗冒泡，搅拌一下

步骤 4

又红又亮哦

爆香红油辣子的小贴士

用处大大滴哦，吃啥都能用上，尤其拌凉菜，配凉面，冷面，凉皮那叫一个香啊

菜谱创建时间：2017-06-28 20:07:58