酸萝卜五花肉

作者： Judy下饭菜

湘菜口味，很适合夏天。

用料

• 萝卜
• 长辣椒 个
• 朝天椒 少量
• 五花肉
• 生姜
• 蒜子
• 香葱
• 白醋
• 盐
• 白糖
• 生抽

酸萝卜五花肉的做法步骤

步骤 1

萝卜切片，朝天椒切碎，放入一夜渍罐子，加入少许盐，白醋，一点点糖，腌制一夜

步骤 2

腌好的萝卜用清水冲一下，沥干。五花肉切薄片，香葱取葱白，切段。蒜子拍裂剥皮，姜切片。

步骤 3

热锅凉油，放入五花肉翻炒变色，加入葱姜蒜，炒香，放入萝卜，生抽，一点点糖

步骤 4

大火炒一会儿，就可以了。

菜谱创建时间：2017-06-29 13:27:09