酸奶慕斯

作者： ancylee

12杯酸奶慕斯用量

用料

• 冷水 210克
• 酸奶 750克
• 安佳动物性淡奶油 561克
• 柠檬汁 45ml（2个柠檬）
• 糖粉 120克
• 吉利丁片 6片（30克）
• 安慕希酸奶 4瓶（750克）
• 一次性手套 一副
• 奥利奥饼干粉 少许
• 樱桃 每杯2颗

酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

带上一次性手套（因为吉利丁片比较粘手）把吉利丁片剪成很多小块 （越小越好）然后放入冷水里泡软 最后隔水加热融化

步骤 2

酸奶和糖粉混合搅拌 搅拌充分后 加入吉利丁溶液、柠檬汁一起搅拌 最后放冰箱等酸奶溶液变稠

步骤 3

打发淡奶油成膏体状态 和酸奶溶液翻拌均匀后装杯 放入冰箱冷藏4小时以上

步骤 4

冷藏后的酸奶慕斯 可以在上面撒上奥利奥饼干粉 放上两颗樱桃 装饰一下 在网上可以买装饰盒子装好 送给亲朋好友品尝

菜谱创建时间：2017-06-29 23:50:57