爽口拌豆芽

作者： 吃货小奶牛

看起来毫不起眼的小菜 夏天却是家家户户餐桌上必不可少的美味佳肴 清爽的口感 脆脆的声响 既可以下酒 又可下饭 做法更为简单

用料

• 豆芽 500克
• 青椒 1个
• 面筋 2片
• 生姜 2片
• 干辣椒 5个
• 葱花 1把
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 味精 少许
• 白醋 2勺

爽口拌豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽青椒用水烫熟 面筋切丝备用 然后将生姜 葱花 干辣椒切丁依次摆放在豆芽上

步骤 2

在将锅内倒油 烧热（油一定要烧烫） 在把滚烫的油浇在生姜 干辣椒 和葱花上 最后就依次放入 盐 味精 鸡精 醋等调料 将其搅拌均匀在进行装盘就可以啦

爽口拌豆芽的小贴士

油一定要烧烫 才能把作料的香味提出来 一定要放醋 这样吃起来口感才清爽

菜谱创建时间：2017-06-30 13:09:46