香油辣口手撕茄子

作者： 蓓蓓

想吃辣口，又不想太油腻腻就选它吧。

用料

• 茄子 2个
• 香油 2勺
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 盐 15克
• 小米椒 3个

香油辣口手撕茄子的做法步骤

步骤 1

1、茄子切开蒸熟，然后撕成长条状，码在盘子上。

步骤 2

2，双色辣椒切片，蒜切碎，用油爆香。 3，调制酱汁：生抽，香油，和爆香后的辣椒，蒜。淋在茄子上，在茄子上再放几粒青红椒点缀即可。

香油辣口手撕茄子的小贴士

也可以做不辣的。

菜谱创建时间：2017-07-03 12:29:58