手指饼（提拉米苏饼底）

作者： 澜木树

用料

• 鸡蛋 4个
• 赤砂糖 45克（加蛋白）
• 赤砂糖 30克（加蛋黄）
• 面粉 120克

手指饼（提拉米苏饼底）的做法步骤

步骤 1

蛋白打发至干性发泡

步骤 2

蛋黄打发，发白膨胀

步骤 3

将蛋白和蛋黄液切拌均匀，再将低粉过筛切拌均匀。

步骤 4

用裱花袋挤成手指形状，上下火200度，小的12分钟，大的15分钟。

菜谱创建时间：2017-07-05 11:11:59