材料称称好
室温软化的黄油加入盐和糖粉
先把糖粉混在黄油里,以免一会打发的时候糖粉满世界飞
用电动打蛋器打发黄油至颜色变浅,体积变大
打发好的黄油里分次加入蛋清
打发黄油顺滑就可以了,此时预热烤箱,上火180度,下火150度
筛入低筋面粉与奶粉
用刮刀拌匀
我用的是这款裱花嘴
裱花嘴装进裱花袋内,套在一个杯子上,方便把面糊放进去
装好面糊以后,均匀的挤在不粘盘上,如果没有不粘盘,就在烤盘上放层油纸
先上火180度,下火150度烘烤五分钟,然后上火150度,下火120度在烘烤20分钟(我的烤箱温度高,所以我用低温,你们根据自己的烤箱脾气稍微改动下温度与时间)
取出晾凉,然后装进瓶子里密封保存就可以