香橙银耳鸡蛋羹

作者： 唐大小姐爱厨房

清香的橙子，遇上银耳和鸡蛋，会产生什么样的化学反应？我把他们做成了一道充满橙子味的鸡蛋羹~ 不加盐的鸡蛋羹，宝宝吃起来可能会有点腥。但是遇上橙子，既能给鸡蛋去腥，还能增加清香的橙子味。银耳的加入又丰富了口感。营养、味道、口感都满分的鸡蛋羹，是不是很有创意~

用料

• 橙子 1个
• 鸡蛋 1个
• 银耳 1小朵

香橙银耳鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

1️⃣准备好食材

步骤 2

2️⃣银耳泡发

步骤 3

3️⃣泡发的银耳切碎（大小根据宝宝月龄调节）

步骤 4

4️⃣鸡蛋打撒加适量清水，取一半橙子挤出橙汁和蛋液搅拌均匀。

步骤 5

5️⃣将蛋液过筛去除表面泡沫，倒入容器中再加入银耳碎搅拌均匀

步骤 6

6️⃣包好保鲜膜，大火蒸8分钟即可

步骤 7

7️⃣清香的橙子，遇上银耳和鸡蛋( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

步骤 8

8️⃣最后滴点核桃油～

步骤 9

9️⃣是不是很有创意~

香橙银耳鸡蛋羹的小贴士

香橙银耳蒸蛋羹（10月＋） 准备食材：橙子一个，鸡蛋一个，银耳（泡发）2克 1️⃣银耳泡发切碎沫（大小根据宝宝月龄调节） 2️⃣鸡蛋打撒加适量清水，取一半橙子挤出橙汁和蛋液搅拌均匀。 3️⃣将蛋液过筛去除表面泡沫，倒入容器中再加入银耳碎 4️⃣包好保鲜膜，大火蒸8分钟即可

菜谱创建时间：2017-07-11 21:29:39