【拜托了冰箱中国版】第三季安吉菜谱：胡莎莎-平安吉祥蛋

作者： 拜托了冰箱

用料

• 鸡蛋 2-3只
• 肉馅 适量
• 青椒 适量
• 小香葱 少量
• 欧芹 少量
• 洋葱 少量
• 生蛋黄 1个
• 馒头碎 少量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 少量
• 黄芥末酱 少量

【拜托了冰箱中国版】第三季安吉菜谱：胡莎莎-平安吉祥蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟备用

步骤 2

青椒用刮刀刮成长形片带状，放入搅拌碗中、加入小香葱碎、莳萝碎，加入黑胡椒、海盐、橄榄油、白醋搅拌均匀成青椒色拉备用；

步骤 3

肉馅打碎，加入欧芹碎、洋葱碎、黄芥末酱、番茄沙司、生蛋黄一个、海盐、黑胡椒、馒头碎搅拌混合均匀备用；

步骤 4

煮好的鸡蛋剥皮，用步骤3的肉糜包裹密封好，放入沸腾的橄榄油中炸至金黄色捞出淋干吸油备用；

步骤 5

切开虎皮猫眼溏心蛋，与步骤2的青椒色拉一起摆盘，佐以点缀新鲜莳萝与食用花草。

菜谱创建时间：2017-07-12 10:16:59