青椒鸡胗

作者： 盆中之景

用料

• 鸡胗 4-5个
• 大青椒 1个
• 姜丝
• 蒜片
• 料酒
• 盐
• 油

青椒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗用盐搓洗，洗净切片，用料酒浸泡一会。

步骤 2

青椒切丝，短一点，粗细均匀。

步骤 3

油热之后，下姜丝蒜片，再下鸡胗，炒变色之后加青椒丝，加盐和料酒，锅盖焖一会，加剁椒翻炒出锅。

菜谱创建时间：2017-07-14 04:54:59