皮皮虾先洗干净,放到一边沥水。
蒜剁碎,洋葱切开
炒锅预热,放油下去,热一下
放洋葱和蒜蓉,翻炒一下
把皮皮虾倒进锅里,大火翻炒,不要加水,可以加多点油炒
炒到虾皮颜色变红,把酱油,鸡盐,盐,椒盐都倒进锅里,量酌量放,继续炒到熟
炒到熟了就可以出锅了
这个出锅的皮皮虾
再来一张成品图
1.皮皮虾一定要沥干水 2.炒皮皮虾不用放水,如果觉得锅太干了,可以加多点油。 3喜欢辣的朋友可以时间加点辣椒