【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨

作者： 小森的妈妈

虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 虫草花有一种特殊的香味，用来蒸鸡或蒸排骨别有一番风味，今天我就用它来做一道色香味俱全又富含营养的虫草花蒸排骨。 ------------------------------------------------ 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：xiaosendemama3

用料

• 虫草花 适量
• 排骨 300克
• 生姜 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 食盐 适量
• 酱油 适量

【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加入适量的盐腌制15分钟。

步骤 2

放上切好的姜片、红枣。

步骤 3

先将排骨入锅蒸10分钟。

步骤 4

放虫草花，加适量酱油调味。

步骤 5

加入枸杞，再蒸5分钟。

步骤 6

噔噔~完成！ 揭开锅盖看看这道美味的虫草花蒸排骨吧~

【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨的小贴士

Q:大家知道做菜、做汤或者煮粥时，枸杞应该什么时候放吗？ A:枸杞因为皮薄肉厚，且易于煮烂，所以，在菜快熟的时候，或者是汤/粥快收尾时，再把枸杞加进去，这样才不会破坏枸杞的营养价值。 ------------------------------------------------ 喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。 微信：xiaosendemama3

菜谱创建时间：2017-07-15 11:08:03