清炖黄鳝

作者： 我的名字叫做hong

用料

• 黄鳝 一条
• 蒜 半个
• 姜 五片
• 葱 五根
• 料酒 三勺
• 盐 3克

清炖黄鳝的做法步骤

步骤 1

买回黄鳝开热水器用温水洗去粘液。起油锅放姜片，放鳝鱼，开小火，盖盖，有水防溅。

步骤 2

煎二分钟倒料酒

步骤 3

加水没过鱼身

步骤 4

大火开后小火炖十五分钟。

步骤 5

加盐撒香菜，出锅。

菜谱创建时间：2017-07-15 19:49:07