酥脆香蕉

作者： 培小厨

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 50克
• 面包糠 50克
• 食用油 适量

酥脆香蕉的做法步骤

步骤 1

香蕉切段

步骤 2

香蕉切段、鸡蛋打散搅拌均匀、淀粉、面包糠分别倒入两个碗里

步骤 3

香蕉段放入蛋液中 均匀滚满蛋液

步骤 4

滚好蛋液的香蕉段 再继续放入淀粉中

步骤 5

将淀粉均匀蘸满香蕉表面

步骤 6

再蘸一次蛋液

步骤 7

最后裹上面包糠 两边也裹满

步骤 8

所有的香蕉段均按照以上的方法裹匀以后放在碗里备用

步骤 9

锅里放入适量食用油 烧至六成热

步骤 10

依次将香蕉段下油锅

步骤 11

期间要不时的翻动

步骤 12

小火炸至金黄色即可

步骤 13

捞出控油

步骤 14

装盘，稍微凉点再食用。

菜谱创建时间：2017-07-17 22:15:22