玉米面发糕

作者： 李子1007

用料

• 玉米面 400克
• 普通面粉 600克
• 水 适量
• 葡萄干 50克
• 枸杞 30克
• 酵母 4克
• 大枣 100克

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

40℃水和面，面和的很稀，现在的天气，一个小时就发好了

步骤 2

发好后揉进大枣，葡萄干，枸杞

步骤 3

为了好熟，还有免得切的边硬了，我家都是直接拍成一个个饼子放到锅里，饧15分钟。

步骤 4

开火蒸20分钟。如果是蒸熟后切块的就得25分钟。

步骤 5

25分钟后关火，5分钟后打开锅盖。发的好大呀，挤挤挨挨！

步骤 6

放到盖帘上，不漂亮，但是我好想吃啊！

玉米面发糕的小贴士

所有的东西都可以根据自己的喜好加入，没有明确的规定必须多少！我家因老人有糖尿病，玉米面的比例大，也没有放糖！

菜谱创建时间：2017-07-18 16:55:49