1:豆角洗净,过水汆熟透,凉凉摆盘备用 2:热锅凉油下蒜(切薄片),煸炒出香味儿 3:加水↣耗油↣生抽↣盐 4:耗油汁烧开关火,淋到豆角上即可
我喜欢吃这种芸豆角
1:再水里加点食用油和一点盐,豆角不会变黄 2:耗油汁可以加点米醋跟鸡精味精啥的提味,不过我喜欢原汁原味就没放 (根据自己口味调整) 3:此方法适合多种蔬菜