猪肉白菜饺子

作者： 豆豆丶奶油

用料

• 猪肉 500g
• 白菜 500g
• 大葱 30g
• 盐.鸡精各 5g
• 糖 10g
• 水 70g
• 料酒 30g
• 花椒，姜 适量
• 油 15g
• 生抽 45g
• 蚝油 30g
• 胡椒粉 2g
• 香油 10g
• 十三香 6g

猪肉白菜饺子的做法步骤

步骤 1

油炸花椒和姜到焦黄。扔掉后油放凉

步骤 2

肉馅常温，加盐，鸡精，糖，料酒搅拌均匀。会粘稠发白

步骤 3

白菜切碎，撒盐，攥出汤。汤倒掉

步骤 4

把白菜和肉搅拌均匀

步骤 5

加其他调料搅拌上劲

步骤 6

包吧

菜谱创建时间：2017-07-22 15:36:02