自制番茄意面

作者： Michelle娟霞

这道菜的酱料是曾经有人教我的。所以我叫它“回忆”。 所以每次做的时候，就会告诉自己：记住美好的就好了。生活是要继续的，要更精彩。希望所有人可以吃到最用心做的菜。🍝

用料

• 西红柿酱汁 份
• 意大利面 份
• 洋葱 个
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 黄油 15克
• 肉末 少许

自制番茄意面的做法步骤

步骤 1

把洋葱切半，切条。意大利面用水煮熟，捞起来。

步骤 2

黄油放入平底锅中，加入洋葱，肉沫炒香，最后加入调好的番茄酱汁（酱汁后期会专门写出来步骤）。没有事先调好酱汁的可以先用番茄炒烂熟后，加入一些番茄酱。放入面，搅拌均匀。一般我会加一些牛奶，如果太干的话。奶香味会更浓。也可以加些水的。看个人口味。

步骤 3

最后加上盐，黑胡椒，调味即可。摆盘可以放个百里香或者罗勒叶做装饰。😄

自制番茄意面的小贴士

煮面时加点油，不容易糊成一团。 意大利面做法是非常简单的，最重要的其实是酱料 。接下来会分享番茄酱料的做法。

菜谱创建时间：2017-07-24 13:45:39