香煎牛排

作者： L--Z

牛排还是自己亲自煎起来吃比较有味^^

用料

• 牛排 2块
• 黄油 20克
• 黑胡椒 8克
• 盐 5克
• 芒果 1只
• 蘑菇 2朵

香煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛排抹上黑胡椒5ml和盐2克，放入冰箱，腌制2小时。将蘑菇放入凉水中浸泡1小时。

步骤 2

平底锅预热，放入黄油20ml，加热变成液态。

步骤 3

放入牛排

步骤 4

根据个人喜欢几分熟，不停用筷子给牛排翻面，煎好后捞出放入盘中。

步骤 5

将蘑菇切碎，加入黑胡椒粉3克和盐2克，熬制成浓。

步骤 6

将芒果去皮，切成小果肉状，备用。

步骤 7

煎牛排和芒果摆盘好，浇入蘑菇汁。

步骤 8

准备好刀叉，摆盘好。

菜谱创建时间：2017-07-26 16:54:29