秘制翅尖

作者： 朵朵家美食

偶然间将翅尖与秘制腌萝卜条混搭在一起，味道简直了，公公说最近太热了今天没有胃口吃饭，但是尝了一口翅尖突然打开了味蕾，可以多吃两碗饭，哈哈。

用料

• 翅尖 适量
• 料酒 50ml
• 姜 5片
• 蒜 7瓣左右
• 花椒 20粒左右
• 生抽 40ml
• 老抽 40ml
• 糖 10克
• 干辣椒 6个左右
• 香叶 4到5片左右
• 秘制腌萝卜条 适量
• 黄酒 50ml

秘制翅尖的做法步骤

步骤 1

将翅尖洗干净，清水加几滴醋和盐泡10分钟。

步骤 2

将鸡翅沥干水分

步骤 3

鸡翅放入锅中，将所有的材料都倒进来，不用放盐，小火焖45分钟左右

步骤 4

快收汁的是放入萝卜条，使之与鸡翅充分融合。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2017-07-26 21:40:55