自制番茄酱

作者： 帅帅妈辅食分享

自制番茄酱 食材:番茄5个，冰糖20克，柠檬汁或者白醋10克 1、准备好所有食材 2、番茄洗净，中间用刀划十字 3、水烧开，把番茄放入开水里，烫一下，直到起皮 4、把番茄皮撕掉，然后切块 5、用料理机打泥，打好后倒入锅里，大火煮开后转入小火慢慢熬 6、小火慢慢熬，边熬边搅拌，然后放入冰糖继续搅拌，切记不要停止搅拌，避免糊锅 7、一直熬到粘稠状态即可，喜欢稠一些的可以多熬一会

用料

• 番茄 5个
• 冰糖 20克
• 柠檬汁（或者白醋） 适量

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有食材

步骤 2

2、 番茄洗干净，顶部划十字

步骤 3

3、水烧开，把番茄放入浸泡，直到起皮

步骤 4

4、把番茄皮撕掉，然后切成小块

步骤 5

5、用料理机打泥，打好后倒入锅里，大火煮开后转入小火慢慢熬

步骤 6

6、倒入少许柠檬汁

步骤 7

7、小火慢慢熬，边熬边搅拌，然后放入冰糖继续搅拌，切记不要停止搅拌，避免糊锅

步骤 8

8、一直熬到粘稠状态即可，喜欢稠一些的可以多熬一会

步骤 9

9、自制番茄酱就做好了

自制番茄酱的小贴士

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菜谱创建时间：2017-08-04 23:51:51