简版菠萝咕咾肉

作者： 小兰家的厨房

你还记得每周五晚上9点半湖南卫视的"中餐厅"吗？我来挑战一下完美男神亮哥菠萝咕咾肉！当然我不会选太多调料，毕竟健康最重要🤓

用料

• 里脊 300克
• 菠萝 一半
• 红灯笼椒 半个
• 青灯笼椒 半个
• 番茄 1个
• 淀粉 1勺
• 白醋 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

简版菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切块，适量盐，生粉腌10分钟，红灯笼椒，青灯笼椒切块，菠萝选择比较熟切块泡盐水，番茄最好整个用热水烫一下去皮切粒！

步骤 2

加油炸里脊肉，。里脊肉再沾生粉下去炸，保持中火，炸到金黄色，盛出沥干油备用！

步骤 3

适量油放番茄炒烂，加适量白醋白糖，中小火煮烂，最好把番茄渣捞出！放灯笼椒翻炒，加入生粉水，使汤汁浓稠！

步骤 4

放入炸好的里脊肉放入翻炒，再加入菠萝！汤汁完全包裹即可。完成！

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2017-08-06 13:43:31