西米紫薯水晶粽

作者： D_lisa4u

用料

• 西米 400克
• 粽叶 二十八片，两张包一个
• 白糖 80克，根据个人口感来
• 炼乳 20克，够浸湿蒸熟的紫薯粒即可
• 玉米油 40克

西米紫薯水晶粽的做法步骤

步骤 1

干粽叶入沸水煮几分钟，捞起，清洗干净。

步骤 2

紫薯一小个，削皮，切小粒，蒸熟，拌入炼乳。

步骤 3

西米加少许水，充分打湿，加糖，加油，搅拌。

步骤 4

两片粽叶包一个粽子，用棕绳或棉线扎紧实。

步骤 5

粽子入高压锅，加水平过粽子，按煮饭键煮熟。起锅过凉水即可开吃。放入冰箱冷藏后味道更佳。

西米紫薯水晶粽的小贴士

包粽子的手法可百度看图片和视频，找到适合自己的，多多练习，熟能生巧😄

菜谱创建时间：2017-08-10 00:05:19