炒牛肝菌

作者： 小吃货乖小宁

用料

• 牛肝菌 250克
• 蒜 5瓣
• 猪油 适量
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 细长红椒 3根
• 五花肉 150克
• 老抽 少许
• 生抽 3勺
• 白砂糖 适量

炒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

牛肝菌干浸泡半小时，逐个用水冲洗干净，否则会吃到沙子，五花肉切成小片，青红椒细长红椒，胡萝卜切小块，蒜瓣剥好待用

步骤 2

起油锅，放入细长红辣椒和蒜瓣煸炒起香

步骤 3

放入五花肉片煸炒

步骤 4

再依次放入胡萝卜，青红辣椒煸炒五分钟

步骤 5

最后加入牛肝菌煸炒，放入一勺老抽，三勺生抽，少许白砂糖，适量温水没过食材，再烧十分钟，牛肝菌香味四溢

步骤 6

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菜谱创建时间：2017-08-12 18:16:03