少女心爆棚的粉色爱心蛋

作者： 爱美食的懒考拉

用料

• 鸡蛋 1只
• 甜菜根汁 一勺
• 香草精 半勺
• 盐 少许

少女心爆棚的粉色爱心蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋蛋黄蛋清分离，在蛋清中加入甜菜根汁，香草精和盐，打匀。 将蛋清上的泡沫撇去。

步骤 2

平底锅放上心型模具，在模具中喷上油。

步骤 3

将蛋清倒入模具。再将蛋黄小心的倒入蛋清中央。全程以最小火煎。

步骤 4

当蛋清基本凝固时，用小刀将蛋清轻轻分离模具。留下鸡蛋继续煎至蛋清完全凝固即可。

菜谱创建时间：2017-08-13 08:24:11