糟卤鸭胗

作者： dandelionsummer

用料

• 鸭胗 5个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 花椒 3粒
• 八角 1个
• 料酒 3勺
• 糟卤 1包

糟卤鸭胗的做法步骤

步骤 1

鸭胗洗净，用盐擦搓，腌制1小时

步骤 2

把盐洗掉，加水，加佐料，大火烧开，小火煮1小时

步骤 3

煮熟后，冷水浸泡冷却

步骤 4

冷却后切片

步骤 5

浸入糟卤，放入冰箱，夏日随时随取，美味持久

菜谱创建时间：2017-08-15 15:02:09