咸五花炒二根条

作者： 黄家煮厨

用料

• 姜 两片
• 盐 适量
• 糖 少许
• 蒜蓉 少许
• 蒜苗 二根
• 二根条，指天椒 根据各人吃的辣度加减吧
• 豆瓣酱 一勺

咸五花炒二根条的做法步骤

步骤 1

咸，香，辣，真是米饭杀手

步骤 2

主食材: 🐷五🌸 配菜: 二根条，指天椒，蒜蓉，姜丝，蒜苗，豆瓣酱。

步骤 3

做法: 1，猪五花用盐，少许白酒腌制隔夜 2，炒之前将腌制过的五花肉焯水，待凉后切片或者切丁备用 3，起锅，入五花肉煎出油脂，煎至两面微黄盛出锅 4，原锅，下豆瓣酱炒出红油，再下入蒜蓉，姜丝，指天椒炒出香味 5，下二根条炒断生 6，倒入煎过的五花肉和青蒜苗，加少许生抽，白糖调味，翻炒均匀即可。

步骤 4

这道菜咸鲜香辣，绝对是能让你无视吃相的一道下饭菜。

咸五花炒二根条的小贴士

辣椒最好用剁的方法来操作，剁出来的辣椒会更入味，更香的哦!

菜谱创建时间：2017-08-15 20:26:45