青瓜拌🌸生米

作者： 黄家煮厨

用料

• 黄瓜 半根
• 花生米 100克
• 盐，油 各适量

青瓜拌🌸生米的做法步骤

步骤 1

下酒或当餐前小菜都不错

步骤 2

做法: 冷锅热油，油可以稍微多一点，倒入🌸生米，炒至花生肉微微变黄，外衣从红变深红即可出锅。注:(用小🔥)

步骤 3

做法: 2，出锅后待凉

步骤 4

做法: 3，凉透后洒上适量的盐备用

步骤 5

做法: 4，青瓜洗净，处理好的青瓜切丁，用少许盐腌几分钟，这个步骤是为了青瓜出掉一些水份，少了这个步骤的话当青瓜拌入🌸生米时，花生米会变软，不太脆，影响口感。

步骤 6

用盐腌过的青瓜不但入味，颜色会更靓哦

步骤 7

看看，几分钟后，青瓜出了不少水了。

步骤 8

成品美美哒 招呼客人也不错的哦

菜谱创建时间：2017-08-17 13:27:54