芝麻卷

作者： 宝鱼麻麻

好喜欢吃这个芝麻卷，满口的芝麻香，又爽口的不要不要的。 一个人可以吃很多。 这个热吃比较好，凉了口感比较硬。

用料

• 黑芝麻 40克
• 马蹄粉 50克
• 清水 300克
• 糖 45克

芝麻卷的做法步骤

步骤 1

炒好的芝麻称量40g.芝麻也可以不炒，炒的会比较香。

步骤 2

芝麻和水一起搅打1分钟

步骤 3

称量马蹄粉55g.

步骤 4

将打好的芝麻浆水放入糖，马蹄粉混合好，搅拌均匀。

步骤 5

把混合好的芝麻马蹄粉舀出来，放在盘子上，摊开，不要太厚，上火蒸至表面起泡，即熟了。

步骤 6

拿出蒸好的芝麻卷，待凉后再揭开卷起。比较热的时候很难揭开卷的。

步骤 7

卷好切断，开吃。

芝麻卷的小贴士

马蹄粉我用开上面图片那个牌子，其他牌子我没用过，一直很好，就没换过。 我喜欢芝麻不过滤和马蹄粉混合蒸出来的口感，如果不喜欢的朋友们可以用大孔点的网筛过滤一下，不要用太密的，那样口感全没了。

菜谱创建时间：2017-08-19 00:09:12