避风塘皮皮虾

作者： Lulu姑奶奶

整个孕期都馋馋的，也是为了适量的活动一下。时不时都自己做点满足自己这个吃货的小菜。

用料

• 皮皮虾 2斤
• 蒜 若干瓣
• 盐 克
• 姜 片
• 面包糠 克
• 青红辣椒 若干
• 洋葱 1/4个
• 料酒 小勺
• 生抽 大勺
• 白胡椒 适量
• 糖 小勺

避风塘皮皮虾的做法步骤

步骤 1

洗净皮皮虾，准备佐料

步骤 2

腌制皮皮虾的同时，姜蒜切末，辣椒和洋葱切丁

步骤 3

先将皮皮虾用料酒和生抽腌制十几分钟

步骤 4

热油将腌制好的皮皮虾煎至变色就行，不用太熟

步骤 5

再重新倒油，比平时炒菜多一点。依次将姜蒜沫煎黄，再加入洋葱辣椒，翻炒一下加入面包糠，加入的量以油基本吸收就行。然后加入盐糖白胡椒。

步骤 6

最后加入煎好备用的虾翻炒至匀就可以出锅啦！很简单吧！

避风塘皮皮虾的小贴士

面包糠可以买，也可以自己做的。土司切小块丢烤箱150度几分钟烤焦，放凉后用保鲜袋装起来擀面杖敲碎就大功告成！

菜谱创建时间：2017-08-28 12:55:21