黑芝麻桂花糯米饼

作者： 0635

香，糯，甜

用料

• 水磨糯米粉 400g
• 开水 适量
• （馅）熟黑芝麻粉 200g
• （馅）蜂蜜 50g
• （馅）白糖 50g
• （馅）橄榄油（玉米油） 30g
• （馅）干桂花 3g

黑芝麻桂花糯米饼的做法步骤

步骤 1

水磨糯米粉放入开水，烫面时一定要少放水，活出偏硬的面团，盖上盖醒上半小时后使用

步骤 2

熟黑芝麻粉加入蜂蜜，白糖，橄榄油（玉米油）

步骤 3

手上沾点水，取适量面剂子，包入馅，收口时取下多余的面，收口朝下，按成圆饼

步骤 4

电煎锅放入玉米油，放入糯米粉

步骤 5

煎至两面金黄

步骤 6

外皮香酥糯，馅桂花芝麻酱香

步骤 7

香，糯，甜

菜谱创建时间：2017-08-28 15:23:50