卤杂物

作者： 祝你胃口好

喜欢卤一点东西，吃个2-3顿，泡在卤水汁里的东西，越到后面越好吃😋

用料

• 鸡蛋 4只
• 油豆腐 150克（一般称两块钱的）
• 豆干 六小块
• 香菇 6个以上
• 咸肉 一小块（调味道的）
• 藕 一节（藕不容易煮化，可以放在卤物里，土豆就不建议放了）

卤杂物的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先煮熟，剥壳。煮鸡蛋的时候，把咸肉一起煮一下，算是焯水啦！

步骤 2

洗干净香菇、油豆腐，豆干切块一起下锅煮，加酱油、盐、糖。不要加太多香料，不然吃不出食材的原味啦！

卤杂物的小贴士

鸡蛋剥壳以后划几刀，便于入味！喜欢吃荤菜的可以加猪蹄、鸡爪

菜谱创建时间：2017-09-01 12:29:12