铁板毛豆腐

作者： 香酥锅巴

用料

• 毛豆腐
• 洋葱
• 香芹
• 青红椒
• 瘦肉
• 调料 盐糖味精，黄酒，辣椒酱，老抽
• 葱姜蒜

铁板毛豆腐的做法步骤

步骤 1

洋葱，香芹，青红椒，瘦肉分别切小粒，葱姜蒜切沫

步骤 2

把锅晾好，用少许油煎至毛豆腐，两面金黄捞出装盘

步骤 3

炒肉粒，葱姜蒜，洋葱，出香后放青红椒，辣椒酱，加水调味上色，放入芹菜勾芡，浇在毛豆腐上即可

铁板毛豆腐的小贴士

咸鲜微辣，风味独特

菜谱创建时间：2017-09-01 19:20:50