木耳炒年糕

作者： 香酥锅巴

用料

• 年糕
• 木耳
• 青菜
• 肉片
• 红椒
• 调料 盐糖味精，黄酒，干辣椒（辣椒酱），老抽
• 葱姜蒜

木耳炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕改刀成片（两个硬币的厚度）

步骤 2

木耳去根，改小，青菜切段，红椒切菱形片，小料切沫

步骤 3

年糕焯水冲凉，木耳、青菜焯水

步骤 4

煸肉片出油后放入小料，红椒，木耳，青菜，辣椒酱，调味，少许老抽，黄酒，倒入年糕，翻炒均匀即可

木耳炒年糕的小贴士

软糯鲜香，家常味浓

菜谱创建时间：2017-09-01 19:48:53