沙茶海鲜炒面

作者： 1001nights

从冰箱里挖出半瓶没用完的沙茶酱，得琢磨琢磨怎么消耗掉，最传统的是沙茶面啦，但是我不喜欢吃汤面，所以就改炒面啦

用料

• 鲜面条 300克（我用了400克，觉得相对配料面有点太多了）
• 虾 10只
• 鱿鱼圈 100克
• 五花肉 50克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 小油菜 250克
• 沙茶酱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量

沙茶海鲜炒面的做法步骤

步骤 1

大火烧开水煮面至八成熟，泡冷水备用。

步骤 2

趁煮面的时候把洋葱、胡萝卜、五花肉切丝，矫情如我还把小油菜的叶子和梗切开了，想把更显放进去多煮会儿，煮透些。

步骤 3

下点油，先煸炒五花肉，把猪油煸出来。

步骤 4

再依次放入洋葱、胡萝卜、菜梗。

步骤 5

然后把虾和鱿鱼须放入炒熟，再放进青菜叶子和面条。

步骤 6

最后加适量沙茶酱、盐、糖、鸡精炒匀就能出锅啦！我为了消耗沙茶酱，可劲儿放了不少哈哈哈

菜谱创建时间：2017-09-02 12:19:23