复制宝莱纳薯条

作者： 大如意999

用料

• 土豆 3个
• 淀粉 少许
• 食用油 半锅

复制宝莱纳薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切条，放在水里浸泡5分钟，洗去多余淀粉

步骤 2

放在冷水里煮开，捞出

步骤 3

晾干，晾凉

步骤 4

放到冰箱冷冻

步骤 5

化冻后，用厨房用纸吸去多余水份，再在每一根薯条上裹上淀粉，不然由于土豆条太粗，不容易脆

步骤 6

下锅试炸，冒好多小气泡，就可以开始炸了

步骤 7

可以先炸一遍，捞出，再复炸一次，这样容易上色，也更容易酥脆

步骤 8

炸好的，配番茄酱

步骤 9

因为番茄酱有咸度，所以不要放盐，口味正好，如果撒盐，会一不小心就太咸了

步骤 10

自己炸的，凑合吃吧，挺香，哈哈哈

步骤 11

我的柠檬特饮，两个养乐多，一个柠檬

步骤 12

解腻，哈哈哈

菜谱创建时间：2017-09-09 12:11:00