糖醋鱼

作者： 小厨娘范范

我家美女要吃糖醋鱼，不会做第一次做，味道挺好

用料

• 鱼 1条
• 番茄酱 适量
• 淀粉 适量
• 红酒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

鱼品种随便，洗干净

步骤 2

去掉鱼头，从中间劈开，剔掉鱼骨，划十字刀，不要切透

步骤 3

红酒和盐涂抹纹路，入味去腥

步骤 4

没切好，切烂了😂，裹一层淀粉

步骤 5

锅里倒油，油要多，然后纹路那边朝下，开始炸，炸至金黄色就出锅

步骤 6

确实没切好，烂的一塌糊涂

步骤 7

锅里倒番茄酱，白糖，少量白醋，半碗水加淀粉搅匀，熬至糊状

步骤 8

熬好的汁浇在炸好的鱼身上，撒上白芝麻就可以吃了，不好看但味道不错

菜谱创建时间：2017-09-13 11:51:57