香煎土豆丝饼（香脆）

作者： 皓哥小厨

用料

• 土豆 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 十三香 适量
• 油 适量
• 面粉 适量

香煎土豆丝饼（香脆）的做法步骤

步骤 1

土豆变成丝，方法随意，泡在水里以免氧化

步骤 2

控去水分加入盐、黑胡椒、十三香、油搅拌均匀

步骤 3

少加一点面粉，搅拌均匀，面粉多饼是软的，加一点就好，这个是香脆的

步骤 4

电饼铛或平底锅里放油，均匀放入土豆丝

步骤 5

边缘整形，煎至底部成型，电饼铛的好处是不会糊

步骤 6

翻面继续煎至底面成型、金黄

步骤 7

完成

步骤 8

简单、醇香

菜谱创建时间：2017-09-15 09:00:12