白领族 烤鸡腿

作者： 安娜娃

朝九晚五工作，下厨房这回事逐渐遥远。 有幸看到下厨房空间，重回生活～ (^-^) 今天来份烤鸡腿！ 鸡腿的选购窍门： 看颜色：肉色发亮、表面没有淤血； 摸肉质：表面微干不粘手， 指压后凹陷立即恢复； 闻味道：没有发臭、发酸的味道。 肉质颜色暗淡、表面有淤血、闻着有臭味的不要买。鸡腿买粗壮一些的肉多，最好是买新鲜的不要冰冻的。 鸡腿的食用禁忌： 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。 这次家里有什么就用什么。 家里用料选择不多。

用料

• 鸡腿 5只
• 生抽 2-3勺
• 黑胡椒 1勺
• 蜂蜜 3-4勺

白领族 烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿划上小几刀，混料时可入味。 用料逐步混入鸡腿里，并给予鸡腿按摩按摩。

步骤 2

按摩好了，静静待上2个小时。

步骤 3

上烤箱之前，把鸡腿多余水分充分去掉。

步骤 4

预热烤箱200度。 把鸡腿送入烤箱，温度 200度 ， 烤20分钟。

步骤 5

开吃啦！

白领族 烤鸡腿的小贴士

掩上至少2个小时以上。 烤之前把多余水分去掉可以增加口感！

菜谱创建时间：2017-09-17 16:52:17