酸黄瓜

作者： 胖兔-3

用料

• 秋黄瓜 5根
• 白醋 1饭碗
• 白糖 3平勺
• 香叶 5片
• 小茴香 半勺
• 芥末子 1小捏
• 洋葱 半片
• 白水 半饭碗
• 食盐 1g

酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

混合白醋和白糖 并调整比例至口感柔和

步骤 2

加入其他调料后，放入黄瓜。

步骤 3

入蒸锅蒸十分钟左右，至表皮变黄。即刻取出。 晾凉后放入无油无水的容器中，浸泡一夜后即可食用。

酸黄瓜的小贴士

水果黄瓜或者普通黄瓜均可。

菜谱创建时间：2017-09-17 18:10:37